Jardin biologique - de Koustrup & Co.
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Les auteurs Jens Juhl et Sølva Falgren se sont lancés dans la culture biologique il y a 15 ans et sont aujourd’hui presque autosuffisants.
Ils possèdent un jardin de 480 mètres carrés, dont 50 sont consacrés au potager et à la serre. Le jardin peut facilement leur fournir des œufs, du miel et des légumes pendant la majeure partie de l’année. Outre les récoltes, ils profitent également du grand air et du plaisir de cultiver.
Dans ce livre, ils partagent leurs vastes connaissances sur la culture et sur les espèces et variétés particulièrement adaptées au jardinage biologique, notamment de nouvelles plantes passionnantes.
Le livre compte 188 pages. 2e édition.
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