Jardin biologique - de Koustrup & Co.

Les auteurs Jens Juhl et Sølva Falgren se sont mis à la culture biologique il y a 15 ans et, aujourd'hui, ils sont presque autosuffisants.

Ils ont un jardin de 480 mètres carrés dont 50 sont consacrés au potager et à la serre. Le jardin peut facilement leur fournir des œufs, du miel et des légumes la majeure partie de l'année. En plus des récoltes, ils profitent également du plaisir de l'air frais et du jardinage.

Dans le livre, ils partagent leurs vastes connaissances sur la culture et sur les espèces et variétés particulièrement bien adaptées au jardinage biologique — y compris des plantes nouvelles et intéressantes.

Le livre compte 188 pages. 2e édition.

Une affiche assortie au livre est disponible