Les petits blancs de Koustrup — Plantes sauvages comestibles

Livre sur les plantes sauvages comestibles d’Anemette Olesen. Vous y découvrirez des plantes sauvages faciles à cueillir et à utiliser en cuisine.

Certaines plantes sont plus connues que d’autres, et certaines plus savoureuses que d’autres, mais trouver puis utiliser les plantes que l’on peut récolter dans la nature est une expérience fantastique. Une promenade en forêt devient bien plus intéressante lorsqu’on peut soudain rapporter chez soi de passionnantes plantes comestibles.

L’autrice Anemette Olesen a écrit plus de 50 livres sur les herbes aromatiques, les fleurs comestibles, les plantes médicinales, etc. Elle est ainsi l’une des plus grandes spécialistes dans ce domaine.

Le livre est magnifiquement illustré par Kirsten Tind et proposé en édition reliée.