Koustrup's petites blanches - Menthe
16,95 €
NIELSEN & NIELSEN, les producteurs d’herbes aromatiques qui fournissent notamment le restaurant NOMA, présentent les innombrables variétés de menthe et leur utilisation dans les plats et les boissons.
Préface et recette de NIKOLAJ KIRK.
Illustrations de KIRSTEN TIND.
Le premier d’une remarquable série de petits livres élégants et reliés, à offrir ou à utiliser au quotidien, écrits et illustrés par des experts danois du jardinage et de la cuisine.
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